Як зробити помідори, фаршировані м'ясом, смачний рецепт, щоб подати в якості закуски або як гарнір, необхідні інгредієнти з коротким описом швидкої та простої підготовки.
Інгредієнти для 4 осіб
- 8 стиглих помідорів
- 300 гр. фарш
- скибочка хліба
- 1 яйце
- 50 гр. сиру пармезан
- 1 зубчик часнику
- чебрець
- петрушка
- оливкова олія
- сіль і перець
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
Як приготувати фаршировані помідори
Опустіть помідори чайною ложкою, зробивши отвір збоку від стебла.
Після замочування і віджимання шматочка хліба змішайте його з фаршем, яйцем, тертим сиром пармезан, трохи чебрецю, нарізаною петрушкою і часником, сіллю і перцем.
Добре перемішайте всі інгредієнти і цією сумішшю залийте помідори, які будете варити на повільному вогні з невеликою кількістю олії, спочатку з одного боку, а потім з іншого, з додаванням декількох столових ложок води, якщо вони мають тенденцію прилипати.
Перець, який потребує більш тривалого часу варіння, також може бути наповнений тими ж інгредієнтами.
