Як приготувати свинячу випічку з овочами, рецепт з картоплею серед необхідних інгредієнтів, детальний порядок підготовки з приготуванням на сковороді.
Інгредієнти для 4 осіб
- 800 г свинячої вирізки
- 2 картоплини
- 1 цибулина
- 2 моркви
- 2 кабачки
- деякі листя базиліка
- 1 гілочка петрушки
- 1 дл приготування вершків
- відвар
- оливкова олія екстра-діви
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини варити при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
- сіль
- перець
Приготування свинячої вирізки з овочами
Почистити і помити картоплю і моркву, помити кабачки і порізати кубиками.
На сковороді обсмажте нарізану цибулю з невеликою кількістю олії і додайте свинячу вишукану шкірку, підсмажте її з усіх боків після засолення і перець
Після додавання трохи нарізаної петрушки і декількох подрібнених листя базиліка варіть близько півгодини, додавши, якщо потрібно, трохи бульйону.
Приблизно за десять хвилин до того, як м'ясо звариться, додайте вершки і нарізані кубиками овочі, завершіть варіння.
Нарізати скибочку з свинини і подати до овочів, посипавши їх кулінарними соками.
