Як зробити помідори черрі, фаршировані м'ясом на сковороді, простий рецепт з яйцем і пармезаном, ідеально підходить для приготування апетитної страви, яку можна байдуже подавати як закуску або як гарнір.
Інгредієнти на 4 порції
- 1 яйце
- 50 гр. сиру пармезан
- 1 зубчик часнику
- 8 стиглих помідорів чері
- 300 гр. фарш
- скибочка хліба
- чебрець
- петрушка
- оливкова олія
- сіль і перець
Рекомендовані читання- Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
- Французька закуска з овочами
- Канапе з філе анчоуса
- Курячий салат із селерою та майонезом
- Канапе з лосося та яєчня
Приготування помідорів чері, фаршированих м'ясом
Опустіть помідори чайною ложкою, зробивши отвір збоку від стебла.
Після замочування і віджимання шматочка хліба змішайте його з фаршем, яйцем, тертим сиром пармезан, трохи чебрецю, нарізаною петрушкою і часником, сіллю і перцем.
Добре перемішайте всі інгредієнти і цією сумішшю залийте помідори, які будете варити на повільному вогні з невеликою кількістю олії, спочатку з одного боку, а потім з іншого, з додаванням декількох ложок води, якщо вони мають тенденцію злипатися.
Перець, який потребує більш тривалого часу варіння, також може бути наповнений тими ж інгредієнтами.
