Як приготувати макаронні вироби з шафрану, використовуючи макарони, рецепт з кількома інгредієнтами потрібно зробити за короткий час і дуже легкий для перетравлення.
Інгредієнти на 4 порції
- 50 гр вершкового масла
- сіль
- 2 пакетики шафрану
- 300 гр. макаронів
Приготування макаронних виробів з шафрану
Шафран розведіть в каструлі з невеликою кількістю води, яку потрібно додати, потроху, поки він не досягне приблизно 1 см у висоту, доводячи до кипіння на сильному вогні.
Закип’ятіть ще півлітра води в іншій каструлі, це послужить для продовження варіння макаронів, після висипання їх у шафран, і додається невеликими дозами, змушуючи його поступово вбиратися, продовжуючи готувати кілька хвилин, поки щоб майже повністю злити рідину, на дні має залишитися лише близько 3 столових ложок.
Як тільки макарони шафрану приготуються, зніміть їх з вогню, додавши кілька шматочків вершкового масла, помішуючи, щоб розтопити його безпосередньо перед подачею.
