Як приготувати восьминога на сковороді з перцем, рецепт з малою кількістю інгредієнтів та детальний опис простого процесу приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 восьминога вагою близько 1 кг
- 3 жовті перці
- 1 лимон
- петрушка
- сіль і перець
Як приготувати восьминога на сковороді з перцями
Очистіть восьминога, наріжте його невеликими шматочками і варіть на сковороді.
Тим часом помийте, очистіть і наріжте перці невеликими шматочками.
Коли вода восьминога майже повністю випарується, додайте перець і продовжуйте готувати ще чверть години, після чого додайте сіль і свіжомолотий перець.
В кінці варіння влийте лимонний сік і додайте рясно нарізану петрушку.
Подавайте восьминога гарячим.
