Як приготувати тісто з пісочного горіха без горіха, змішавши половину білого борошна і половину картопляного крохмалю, крім звичайно вершкового масла, цукру і натертої цедри лимона.

Інгредієнти для 6 осіб

- 120 г білого борошна

- 120 г картопляного крохмалю

- 100 г цукру

- 150 г вершкового масла, розм’якшеного при кімнатній температурі

- цедра 1/2 тертого лимона

Як приготувати пісочне пісочне тісто і картопляний крохмаль без яєць

Просіяти два види борошна і покласти їх у фонтан на поверхні.

У миску покладіть розм’якшене масло, цукор і цедру лимона, потім добре обробіть дерев’яною ложкою до вершкового кольору.

Помістіть вершкове масло в центр фонтану з борошном і швидко замісіть інгредієнти, потім зробіть кульку і дайте йому відпочити, загорнутий у поліетиленову упаковку, в холодильнику приблизно на годину, після чого він буде готовий до вживання.