Як зробити тембале з рису та фаршу, рецепт панірувальних сухарів та соусу «рагу», що готується в духовці, опис приготування та час готування в духовці.
Інгредієнти для 8 порцій
- 1 яйце
- вершкове масло
- панірувальні сухарі
- 500 гр рису арборіо
- рагù з 300 гр змішаного фаршу та 500 гр овочів
- 80 гр тертого сиру пармезан
- сіль
Як приготувати тембале з рису і фаршу
Почніть з приготування рагу з змішаного м’яса та овочів, включаючи перець, кабачки та горох, овочі бажано додавати їх, коли м’ясо підрум’яниться, варіть, а потім залиште охолоджуватися.
Рис відварити в рясній підсоленій воді, процідити і змішати його з рагу в мисці, додати тертий пармезан і яйце, помішуючи, щоб все добре перемішати.
Вилийте суміш у форму, змащену маслом і паніруваними сухарями, вирівняйте поверхню легким тиском, потім поставте в попередньо розігріту духовку при 180 ° C і готуйте близько 30 хвилин.
Рекомендовані читання- Запечена тембале Пенне з м'ясним соусом
- Спагетті зі змішаним м'ясним соусом
- Тимбала з рису та фаршу
- Макаронні вироби з беконом
- Макаронні вироби в римському стилі з вареною шинкою
Вийміть з духовки, дайте охолонути кілька хвилин, потім вийміть з форми і подайте.
