Як приготувати пасеровані кабачки з петрушкою на сковороді, простий і швидкий гарнір, рецепти страви, яка дуже добре поєднується з м'ясом, яйцем та іншими основними стравами.
Інгредієнти для 4 осіб
- 600 г маленьких і твердих кабачків
- 1 зубчик часнику
- 5 столових ложок оливкової олії екстра-діви
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- сіль
Як зробити пасеровані кабачки з петрушкою
Очистіть, помийте і обсушіть кабачки, потім наріжте їх скибочками.
На сковороді з олією обсмажте зубчик часнику, потім вийміть його і додайте кабачки.
Готуйте їх на сильному вогні, прожарюючи їх на сковороді і часто помішуючи, щоб зробити зовні золотистими і внутрішніми м'якими.
Коли варяться, покладіть їх у тацю, посипте петрушкою і трохи солі, після чого подайте гарячою.
