Як приготувати смачну ковбасу з ковбасою та овочами, рецепт з цибулею прикрасити смужками перцю і подати з рисом пілау.
Інгредієнти для 4 осіб
- 10 ковбас
- 300 г рису басматі
- 70 г вершкового масла
- 1 велика цибуля
- 8 цибулин весняних
- 1 зелений перець
- 1 червоний перець
- паприка
- сіль
- перець
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
Як приготувати ковбасні та овочеві шампури
Перець помийте, видаліть насіння і нитки, після чого наріжте їх соломкою.
Почистіть цибулю і поріжте їх навпіл, розділіть ковбаски навпіл, потім підготуйте шампури, чергуючи сосиски і цибулю, після чого посипте паприкою.
Готуйте шампури на грилі на сильному вогні, періодично перевертаючи їх.
Наріжте велику цибулю і покладіть її в каструлю з 40 г вершкового масла, потім дайте висохнути, а потім насипте в неї рис на кілька хвилин.
Додати сіль, перець і півлітра гарячої води, довести до кипіння, накрити кришкою, запікати і варити близько 25 хвилин.
Вийміть рис з духовки і змішайте масло, що залишилося.
Викладаємо шпажки на піднос, прикрашаємо їх перцями смужками і подаємо окремо разом з рисом пілау.
