Як приготувати суп з житнього хліба, простий рецепт з кількома необхідними інгредієнтами, який потрібно приготувати за короткий час, дотримуючись детально вказану процедуру.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 маленька цибулина
- 40 гр. вершкового масла
- 8 дл бульйону з м'ясним або овочевим горіхом
- 4 великі скибочки житнього хліба
- мускатний горіх
- сіль
Приготування супу з житнього хліба
Очистіть і помийте цибулю, потім подрібніть її і розтопіть вершкове масло в каструлі на слабкому вогні, потім додайте нарізану цибулю з дрібкою солі, варіть на помірному вогні і часто помішуючи, поки злегка не підрум’яниться і не підрум’яниться в час близько 7 хвилин.
Нагрійте бульйон на сильному вогні, підготуйте очищені від їх кірочки скибочки житнього хліба і розділіть їх на рівні частини квадратної форми, розподіливши їх у чотири миски.
Коли бульйон закипить, вилийте його на хліб і розкладіть цибулю по поверхні разом з посипанням мускатного горіха, як тільки це буде зроблено, подайте негайно.
