Як приготувати моцарелу в колясці в духовці, рецепт включає хлібний хліб, яйця, масло і борошно серед необхідних інгредієнтів, з описом процесу приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 моцарелла приблизно 200 гр
- приблизно 50 г вершкового масла
- 2 яйця
- 8 скибочок каструлі
- трохи білого борошна
- сіль і перець
Приготування моцарелли в колясці в духовці
Моцарелу наріжте тонкими скибочками і викладіть на кухонний рушник, щоб вони ідеально висохли.
Видаліть скоринку скибочок каструлі, потім розділіть кожен шматочок навпіл, після чого викладіть легкий шар вершкового масла на одну сторону скибочок.
У посуді збийте яйця з невеликою кількістю солі та перцю.
Злегка занурте сторону скибочок хліба, які не були змащені маслом, яйця, потім покладіть їх на тарілку стороною, змоченою в яйці, зверненою вгору.
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
Викладаємо скибочки моцарели на вісім скибочок хліба, а на них накриваємо інші вісім скибочок хліба змащеною стороною вгору.
В миску налийте трохи води, а на тарілку трохи борошна.
Зробіть так, щоб шматочки хліба добре прилягали, потім просочіть краї бутербродів у борошні, а потім у воді, щоб уникнути розливу моцарелли під час варіння.
Поставте каструлю до коричневого кольору в мікрохвильову піч і запрограмуйте її на максимальній потужності на три хвилини.
Потім викладаємо бутерброди в один шар і знову закриваємо духовку, програмуючи її знову на максимальній потужності і залишаємо варитися чотири хвилини.
Приблизно на півдорозі готування за допомогою совки переверніть бутерброди і закінчіть готування.
Подавати гарячим.
