Як приготувати курку з зеленими оливками, які інгредієнти потрібні та детальне керівництво для приготування на сковороді із зазначенням часу варіння.
Інгредієнти 4 чол
- 100 гр. маслинових зелених маслин
- 1 цибулина
- 1 ребро селери
- 1 морква
- півсклянки білого вина
- курка близько 1 кг.
- відвар
- оливкова олія
- сіль і перець
Приготування курки з зеленими оливками
Вимийте, обсушіть і наріжте курку на десяток шматочків.
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини варити при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
Цибулю, селеру і моркву подрібніть, додайте олію і обсмажте шматочки курки.
Коли вони добре пофарбуються, додайте півсклянки білого вина і дайте йому випаруватися.
Після додайте корінні зелені оливки, сіль і перець.
Поливаємо гарячим бульйоном і варимо близько 40 хвилин.
З тією ж процедурою ви також можете готувати кролика, з маслинами або без.
