Як приготувати літній мус, смачний і освіжаючий, зі стиглими або консервованими персиками, цукром і збитими вершками, рецепт ароматизований лимонним соком і прикрашений листям м’яти.
Інгредієнти 4 чол
- 7 стиглих персиків або 600 г консервованих персиків
- 250 г збитих вершків
- 2 ложки цукру
- лимонний сік
- кілька листочків м’яти
Приготування мус з персика та крему
Очистіть персики, вийміть серцевину і поріжте їх невеликими шматочками, після чого покладіть в блендер разом з 2 чайними ложками лимонного соку і цукром і таким чином отримайте вершкову суміш.
Збийте вершки і додайте їх до персикового крему, потроху, акуратно перемішуючи зверху вниз і навпаки.
Мус розділіть на чашки і поставте їх у холодильник мінімум на 2 години, перш ніж подавати їх.
Прикрасьте листям м’яти.
