Як приготувати форель з помідором на сковороді, рецепт з очищеними помідорами та 2 зубчиками часнику, який забезпечує в кінці варіння гарне посипання рубаною петрушкою.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 форелі по 200 г кожна
- 500 г очищених і посіяних помідорів
- 7 столових ложок оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- сіль і перець
Як приготувати томатну форель на сковороді
Форель натріть, витріть, вимийте та висушіть.
На сковороді з олією подрібніть часник, додайте помідори, сіль, перець і варіть близько двадцяти хвилин, змішуючи дерев’яною ложкою.
Видаліть часник з томатного соусу і покладіть до нього форель, варіть на помірному вогні близько десяти хвилин, обережно їх повернувши один раз, потім посоліть і посипте їх петрушкою.
Покладіть форель на піднос, наливши на нього томатний соус.
Рекомендовані читання- Термідор омарів, оригінальний рецепт з соусом
- Фаршировані каракатиці легко зробити на сковороді з білим вином
- Фаршировані анчоуси панірували і смажили
- Підошва Нікоаза: рецепт з лимоном
- Рибне філе на грилі Сан-П'єтро в духовці
Подавайте відразу гарячим.
