Як приготувати гриби на олії, рецепт з інгредієнтами, включаючи лимони та лавровий лист, процедура та способи зберігання у скляних банках.
Необхідні інгредієнти
- Дрібні гриби
- Лимони
- Сухе біле вино
- Білий винний оцет
- Лаврове листя
- Перець
- оливкова олія
- Тонка сіль
Як приготувати гриби на олії
Почистіть гриби і закінчіть їх, щоб їх ідеально очистити, пропускаючи їх тканиною, змоченою водою, уникаючи, таким чином, уникаючи, дуже важливого, замочування їх у воді, щоб видалити землю, щоб уникнути формування грибів цвіллю.
Після цієї попередньої операції відваріть у горщику злегка підсолений оцет, у кількості, достатній лише для того, щоб покрити їх усі грибами, які викидаються, як тільки оцет закипить, зливши їх через кілька хвилин, щоб помістити їх на дротяну стійку для просушування.
Рекомендовані читання- Артишоки петрушки з часником
- Подрібнена капуста з сосисками та оливками
- Каперс і анчоус соус з оливками
- Обсмажена картопля з помідором
- Рецепт заміського салату з листям салату та анчоусами
Як тільки вони висохнуть, помістіть їх у добре очищені підготовлені банки, додавши кілька скибочок часнику і лавровий лист, покривши їх оливковою олією, перш ніж герметично закрити банку, щоб її помістити в бажано темне місце або при слабкому освітленні.
