Як зробити крем з маскарпоне з портою, простий рецепт з ароматом відомого португальського вина, серед інгредієнтів є жовтки та цукор.
Інгредієнти для 4 осіб
- 300 гр маскарпоне
- 2 жовтки
- 6 ложок цукру
- 6 ложок порту або херес
Приготування крему маскарпоне в порту
Зберіть маскарпоне, яєчні жовтки і цукор у досить великій мисці і змішайте з великою кількістю енергії близько 2 хвилин, щоб отримати досить однорідну суміш.
Як тільки це буде зроблено, додайте порт і знову перемішайте, щоб рівномірно розподілити його в кремі маскарпоне, подавати при кімнатній температурі або холодно з холодильника в попередньо підготовлені чашки або у велику миску, з якої дістати порції, які слід розділити безпосередньо на столі.
Як зазначено в інгредієнтах, в цьому рецепті порт можна замінити на херес.
