Як приготувати варені яйця в желе, рецепт подачі нарізаний на підносі, гарнір з креветових хвостів та маринованих овочів, які слід розташувати за смаком, щоб отримати приємний візуальний ефект.
Інгредієнти для 4 осіб
- 100 г очищених і зварених креветок;
- змішані мариновані овочі
- 4 яйця
- 1 куб розчинного желе
Приготування заквашених яєць
Приготуйте желе, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Розкладіть яйця в каструлі з окропом і зробіть їх твердими, готуючи їх протягом 10 хвилин від відновлення кипіння, після їх зливання і передачі під струмінь холодної води, щоб вони охололи, перш ніж їх обстрілювати.
Викладіть нарізані яйця в злегка глибокий піднос і розкладіть навколо креветок хвости з маринованими овочами, нарізаними скибочками, утворюючи приємну композицію.
Залийте його желатином і поставте в холодильник мінімум 3 години, чекаючи, коли желатин затвердіє.
Подайте цю страву, супроводжуючи її сезонним овочевим гарніром.
