Як приготувати цвітну капусту на сковороді, рецепт, який серед інгредієнтів включає сосиски і маслини, а також стиглі помідори, способи приготування та варіння.
Інгредієнти на 4 порції
- 2 ковбаси
- чорні оливки гр. 150
- Оцет
- оливкова олія
- 1 цвітна капуста
- стиглі або очищені від шкірки помідори гр. 300
- 2 зубчики часнику
- Сіль і перець
Приготування цвітної капусти на сковороді
Капусту відваріть в підсоленій воді, до якої ви додасте півсклянки оцту.
Дайте охолонути, після чого розділіть на квіточки і наріжте серцевину невеликими шматочками.
Рекомендовані читання- Артишоки петрушки з часником
- Подрібнена капуста з сосисками та оливками
- Каперс і анчоус соус з оливками
- Обсмажена картопля з помідором
- Рецепт заміського салату з листям салату та анчоусами
На сковороді підрум'яніть цілу і в 8 ложок олії і перед тим, як вони набудуть кольору, додайте очищені і нарізані ковбаски.
Додати капусту, сіль, перець і варити кілька хвилин. Також додайте помідори і варіть, без кришки, близько півгодини.
За кілька хвилин до зняття з вогню також додайте оливки.
