Рецепт приготування курки на грилі на дротяній стійці, чим вона служить в якості інгредієнтів та детальний посібник з підготовки та приготування їжі, спрямований на те, щоб вона стала хрусткою, ароматизована лимонним соком.
Інгредієнти для 4 осіб
- оливкова олія
- 1 курка приблизно 1 кг.
- сіль і перець
- сік 1 лимона
Приготування курки з барбекю
Курку вимийте і обсушіть, покладіть на обробну дошку, поріжте її уздовж грудної кістки і відкрийте, як книжку, з м'ясним молотком, подрібніть і розрівняйте.
Змастіть всю поверхню курки олією, сіллю і перцем.
Гриль, можливо, на грилі, по 15 хвилин з кожного боку, повинен бути хрустким.
Перед подачею, гарячим, зверху посипте лимонним соком.
