Як зробити макаронні вироби з восьминога та ракети, рецепт необхідних інгредієнтів, включаючи домашні макаронні вироби як тип макаронних виробів, та швидку та просту процедуру приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 г домашнього приготування
- 500 г восьминога
- 2 зубчики часнику
- петрушка
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1/2 кубика
- 1/2 склянки білого вина
- 10 помідорів черрі
- 1 пучок ракети
- перець чилі
Рекомендовані читання- Яєчна локшина з морепродуктами, рецепт з фасоларі, молюсками і мідіями
- Макарони Paccheri зі скампі та баклажанами
- Равіолі з каракатиці заповнені кабачковим соусом
- Спагетті зі свіжими сардинами
- Домашні макарони з дитячим восьминогом та свіжою руколою
- сіль
Як приготувати макарони з восьминога та ракети
Очистіть і поріжте восьминога дитиною.
На сковороді з оливковою олією, подрібненими зубчиками часнику і петрушкою обсмажте дитячу восьминогу.
Продовжуйте готувати восьминога у їхній воді, додаючи половинку горіха, поки вони не стануть майже м’якими.
Коли в сковороді більше немає води, налийте половину склянки білого вина і дайте йому випаруватися.
Після додайте помідори черрі, розрізані на 4 частини, і щіпку перцю перцю.
Варіть все ще 10 хвилин, часто помішуючи.
На сковороді з киплячою підсоленою водою варимо каре, а тим часом промиваємо і ріжемо ракету.
Зливаємо макарони і приправляємо соусом і ракетою, перемішуємо і подаємо негайно.
