Як приготувати салат з горгонзолою, рецепт, який серед інгредієнтів включає черпельний хліб у поєднанні з листям салату та гострою гірчицею для отримання інтенсивного смаку.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 велика кошик салатного салату
- 1 зубчик часнику
- 6 скибочок, тонко нарізаних, черствого хліба
- 1 чайна ложка гострої гірчиці
- 3 столові ложки винного оцту
- 8 столових ложок оливкової олії
- сіль
- 60 гр приправленої горгонзоли
Приготування салату з горгонзолою та листям салату
Очистіть, помийте і обсушіть салат, нарізавши його на шматочки, досить маленькі, щоб покласти в рот, нарізати скибочку зубчика часнику, щоб натерти на одній стороні шматочки хліба.
У салатницю покласти гірчицю і оцет, змішати виделкою, додати олію і сіль, потім додати нарізаний дрібними шматочками горгонзолу, додати скибочки хліба і салат з салату, потім перемішати і подати негайно на стіл.
