Як зробити бісквіт з темного шоколаду, класичний рецепт, який легко готувати, з необхідними інгредієнтами та описом всього процесу приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
Для бісквітного торта
- 4 яйця
- 200 гр. борошно
- 200 гр. цукру
- 1 пакетик дріжджів
Для начинки
- півлітра збитих вершків
- 3 темних шоколадних горіха
- Алчермес або лимонний сироп
Як зробити шоколадний бісквіт
Відокремте жовтки від яєчного білка.
Рекомендовані читання- Млинці Сан Джузеппе з родзинками
- Простий і швидкий класичний рецепт яблучного пирога
- Шарлотта з мусом з темного шоколаду
- Варення з малинового варення з мигдалем, фундуком і кедровими горіхами
- Торт з каштановим борошном, кедровими горіхами та родзинками
Змішайте цукор з червоними і збийте білки до твердості, потім обережно перемішайте дві частини і додайте борошно.
Змішайте всі компоненти і додайте пакетик дріжджів.
Випікайте при середній температурі приблизно. 20 хвилин, почекаючи деякий час, перш ніж вийняти його з духовки.
Коли торт холодний, розділіть його на дві частини, утворюючи два диски, які будуть змочені лікером або сиропом.
Збийте вершки і покладіть на неї дві столові ложки цукру, розкладіть по одній частині торта і натріть на ньому шоколад, потім покладіть на нього іншу частину пирога, намазаного лікером, і зверху викладіть збиті вершки і тертий шоколад.
