Як приготувати холодний суп з помідорів та огірків, рецепт з вареною шинкою та вершками, процес приготування якого підходить усім.
Інгредієнти на 4 порції
- 1 скибочка вареної шинки масою близько 80 гр.
- 100 гр. рідкої сметани
- 600 гр. стиглих помідорів
- 1 маленький огірок
- сіль
Як приготувати холодний томатний суп
Помідори помийте і поріжте шматочками, потім по кілька разів запечіть їх в овочевому пресі з аксесуаром в невеликі отвори, пересипавши минуле в миску.
Візьміть огірок і поріжте його кубиками, розімніть приготовану шинку на невеликі квадратики.
У туре з томатним пюре додайте всі інші підготовлені компоненти, залишивши в стороні кілька кубиків огірка для прикраси поверхні, добре перемішайте все перед подачею.
