Як зробити кальцону, фаршировану шинкою та моцарелою, рецепт, який включає додавання свіжих помідорів, які готуються з використанням домашнього тіста для піци або, як альтернатива, вже придбаного готового.

Інгредієнти для 4 осіб

- 1 пачка вже розтягнутого тіста для піци або 350 г заквашеного тіста

- 100 г вареної шинки

- 150 г моцарели

- 2 свіжі стиглі помідори

- 1 столова ложка подрібненого базиліка

- оливкова олія екстра-діви

- сіль і перець

Приготування начинки з шинки та моцарели

Помідори помийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками.

Злийте моцарелу і поріжте її кубиками.

Зменшіть шинку на смужки.

Рекомендовані читання

• Піца з песто і помідорами чері
• Маргарита піца з песто
• Сирна піца
• Піца з гарбузом і сухофруктами з сиром
• Домашня неаполітанська піца

Розгортаємо тісто для піци на тарілці духовки, залишаючи її в папері з антипригарним покриттям.

Складіть скибочки помідорів, кубики моцарели, смужки вареної шинки на половину макаронних виробів, все посипте подрібненим базиліком, потім приправте сіллю і перцем.

Скласти макарони у формі півмісяця, щоб покрити начинку, потім ретельно запечатати краї.

Помажте поверхню олією, сіллю і готуйте в гарячій духовці, приготованій при температурі 240 ° С.