Рецепт приготування вареної картоплі з гострою паприкою, посібник для приготування, який описує, як картоплю потрібно нарізати перед зануренням їх у воду та час варіння.
Інгредієнти на 4 порції
- 60 гр вершкового масла
- дуже гостра паприка
- 800 гр картоплі
- сіль
Як приготувати варену картоплю з паприкою
Поставте на вогонь сковороду з півлітра води, щоб вона закипіла, тим часом очистіть і помийте картоплю, потім наріжте їх рукою на скибочки заввишки близько 3 міліметрів.
Залийте їх окропом і варіть часто помішуючи, поки вони не втратять сирого смаку, це повинно пройти близько 7 хвилин.
Додайте воду під час готування при необхідності, але врахуйте, що зрештою картопля повинна залишатися майже сухою.
Нарешті додайте масло і паприку в потрібній кількості, помішуючи, щоб розтопити масло перед подачею цього приємно гострого гарніру, поки ще гаряче.
