Як приготувати овочевий пиріг, рецепт з кількома інгредієнтами, включаючи яєчні жовтки, панірувальні сухарі і бешамель, які потрібно приготувати в духовці.
Інгредієнти на 4 порції
- 5 яєчних жовтків
- вершкове масло
- панірувальні сухарі
- 1 кг овочів на ваш вибір
- 1 стакан бешамель
- сіль і перець
Приготування овочевого пирога
Відварити відібрані овочі в підсоленій воді, очистити і промити.
Приготовані овочі добре збийте, наріжте їх і додайте в склянку бешамелю і 5 яєчних жовтків, сіль і перець.
Викладіть суміш у сковороду, покриту маслом і панірувальними сухарями, і запікайте при 180 градусах 40 хвилин.
