Як готувати панірувальні медальйони з телятини в панірувальних сухарях, рецепт з паніруваними сухарями, включаючи інгредієнти та процес приготування із зазначенням часу приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 8 телячих медальйонів по 50 г кожен
- половина зубчика часнику
- 1 пучок петрушки
- 3 столові ложки панірувальних сухарів
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- сіль
- мелений перець
Приготування запечених медальйонів з телятини
Підготуйте промиту петрушку і очистіть часник, подрібніть обидва і покладіть їх в миску, додавши панірувальні сухарі і щіпку свіжого меленого перцю, потім перемішайте дерев’яною ложкою у формі ложки.
Візьміть медальйони і перекладіть їх у суміш з панірувальних сухарів після того, як ви помазали їх з обох сторін олією, після чого розташуйте їх на дні попередньо змащеної раніше випічки.
Намочіть вже змазані олією медальйони і готуйте в попередньо розігрітій духовці при 200 ° C близько десяти хвилин, до появи золотисто-коричневого кольору на поверхні.
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини варити при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
Нарешті, покладіть дрібку солі на кожну перед подачею.
