Рецепт приготування булочок з кабачків і робіоли з додаванням помідорів чері, для збалансованої закуски в ароматі, з ароматом майораму і чебрецю.
Інгредієнти для 4 осіб
- 3 нові кабачки
- 1 пучок помідорів чері
- 200 гр робіоли
- 1 гілочка майорану
- 1 гілочка чебрецю
- сіль і перець
Приготування рулет з кабачків і робіоли
Вимийте кабачки, потріть їх і поріжте по довжині, використовуючи шкірку картоплі, щоб отримати багато стрічок, які посолити і помістити на обробну дошку.
Помідори черрі помийте і покладіть на тканину, щоб висушити їх, потім розділіть навпіл, видаливши відповідне насіння.
У мисці змішайте робіолу з жменькою подрібненого майорану і листя чебрецю, додавши щіпку перцю, ретельно перемішайте до отримання однорідної суміші.
На кожну стрічку кабачків розкладіть крем з робіоли з зеленню, який слід закатати, щоб утворився невеликий поворот, а потім перемотайте отримані зубочисткою повороти, поклавши на кожну половинку помідора черрі.
Рекомендовані читання- Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
- Французька закуска з овочами
- Канапе з філе анчоуса
- Курячий салат із селерою та майонезом
- Канапе з лосося та яєчня
Нарешті поставте на тацю перед подачею.
