Як приготувати тушковану зелень з квасолі, тосканський рецепт чудового гарніру з очищеними помідорами, інгредієнтами та процесом підготовки з часом приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 кг. зеленої квасолі Сант-Анна
- 400 гр. очищені від шкірки помідори
- 2 зубчики часнику
- деякі листя базиліка
- 4 столові ложки оливкової олії
- сіль і перець
Як роблять тосканські зелені боби
Вимийте і наріжте шматочками 7 або 8 см. зелена квасоля.
Покладіть їх на сковороду з оливковою олією, зубчиками часнику, базиліком і подрібненими очищеними помідорами, сіллю і перцем.
Додайте склянку води і готуйте на повільному вогні, поки рідина не вийде.
Продовжуйте готувати ще кілька хвилин і подайте.
