Як зробити спагетті з волоськими горіхами, простий рецепт, який швидко готується і з кількома інгредієнтами, включаючи пармезан і базилік, заправити оливковою олією.
Інгредієнти на 4 порції
- гілочка базиліка
- тертий пармезан
- оливкова олія
- Спагетті гр. 350
- волоські горіхи гр. 200 з оболонкою
- Сіль і перець
Приготування спагетті з волоськими горіхами
Почистіть базилік і видаліть черешки і великі ребра.
Дрібно наріжте його на обробній дошці (а краще подрібніть її з волоськими горіхами в ступці) разом з очищеними волоськими горіхами.
Покладіть все в суп, посоліть, поперчіть і додайте 4 столові ложки сиру.
Ще помішуючи, налийте трохи чудового масла, поки не отримаєте густий крем, як песто.
Рекомендовані читання- Як зробити рикотту та шпинатові тортелі з Маремми
- Тимбаль рису та запечені баклажани
- Тальятелле з шафрановим соусом і мідіями
- Макаронні вироби з горгонзолою та вареною шинкою
- Тальятелле з креветками і перцем
Приготуйте макаронні вироби al dente і негайно приправте цим соусом.
Окремо подаємо сир.
