Як приготувати шафран-креветки з білим вином, смачний і простий рецепт, щоб друге блюдо було подано гарячим з посипкою цибулею.
Інгредієнти для 4 осіб
- 500 г хвостових креветок
- 1 стакан білого вина
- 40 г вершкового масла
- 2 чайні ложки шафрану
- нарізаний цибулею
- сіль і перець
Як приготувати шафранові креветки, затінені білим вином
Обкладіть креветки, поріжте їх на спині і позбавте їх від чорної нитки.
Смажте креветки на сковороді з маслом близько 5 хвилин.
Влити біле вино і додати шафран, змусивши вино випаруватися.
Коли вино повністю випарується, додайте сіль і перець за смаком.
Рекомендовані читання- Термідор омарів, оригінальний рецепт з соусом
- Фаршировані каракатиці легко зробити на сковороді з білим вином
- Фаршировані анчоуси панірували і смажили
- Підошва Нікоаза: рецепт з лимоном
- Рибне філе на грилі Сан-П'єтро в духовці
Подавати гарячі креветки, посипані подрібненою цибулею.
