Як зробити різотто з грибами білих грибів, простий і швидкий рецепт, від приготування кількох необхідних інгредієнтів до приготування рису, витягнутого на бульйоні.
Інгредієнти для 4 осіб
- 250 гр. грибів з білих грибів
- 300 гр. рису
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 л відвару бл
- петрушка
- пенніроял
- оливкова олія
- сіль і перець
Як приготувати різотто з грибами білих грибів
Добре подрібніть грунт грибів, швидко їх промийте, обсушіть, наріжте їх шматочками і обсмажте в трохи олії з сіллю і перцем.
Рекомендовані читання- Як зробити рикотту та шпинатові тортелі з Маремми
- Тимбаль рису та запечені баклажани
- Тальятелле з шафрановим соусом і мідіями
- Макаронні вироби з горгонзолою та вареною шинкою
- Тальятелле з креветками і перцем
В іншій ємності обсмажте нарізану цибулю, додайте рис і потріть до повного приготування гарячим бульйоном.
Перш ніж зняти його з вогню, додайте гриби, разом із жменькою петрушки, зубчиком часнику і трохи фаршевого листя м’яти.
