Як зробити макарони з горгонзоли та варену шинку, включаючи вершки серед необхідних інгредієнтів, простий рецепт, який потрібно приготувати всього за двадцять п’ять хвилин.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 г макаронів
- 150 г вареної шинки
- 150 г горгонзоли
- 250 мл вершків
- 1 пучок петрушки
- сіль
- перець
- цукор
Час реалізації
Близько 25 хвилин
підготовка
1) Після видалення скоринки наріжте кубиками горгонзолу і розтопіть її на повільному вогні на сковороді великого діаметру.
Рекомендовані читання- Як зробити рикотту та шпинатові тортелі з Маремми
- Тимбаль рису та запечені баклажани
- Тальятелле з шафрановим соусом і мідіями
- Макаронні вироби з горгонзолою та вареною шинкою
- Тальятелле з креветками і перцем
2) Після цього додайте вершки і додайте дрібку солі, перцю і цукру за смаком.
3) Залиште варитися близько 5 хвилин, постійно помішуючи.
4) Поділіть скибочки вареної шинки навпіл і нагрійте їх в каструлі.
5) Приступайте до приготування макаронів, дотримуючись часу, зазначеного на упаковці.
6) Після промивання петрушки обсушіть її і дрібно наріжте.
7) Приправити макарони соусом горгонзола, перед подачею посипати їх петрушкою.
