Як приготувати панзанеллу з сицилійського несвіжого хліба, простий рецепт приготування смачного гарніру на основі помідорів, базиліка та оливкової олії.

Інгредієнти для 4 осіб

- 1 огірок

- 1 цибулина

- 4 або 5 стиглих помідорів

- деякі листя базиліка

- 8 скибочок домашнього хліба певної консистенції

- оливкова олія, сіль і перець

Приготування панзанелли з черствим хлібом

Розм’якшіть у воді скибочки хліба, видавіть їх і покладіть в салатник.

Додайте нарізані помідори, цибулю наріжте тонкими скибочками і якщо вам подобається огірок.

Приправити все оливковою олією, сіллю, перцем і кількома листям базиліка.

Перемішайте і залиште відпочивати принаймні на годину до подачі.