Як зробити шоколадні трюфелі пандоро без вершків, розбивши пандоро, купаючи його з Ромом і роблячи багато кульок, занурити в розтоплений шоколад і посипати пластівцями мигдалю.
Інгредієнти для 4 осіб
- 200 г пандоро
- 3 ложки Рому
- 150 г надтемного шоколаду
- 80 г мигдалю
Як приготувати трюфелі з пандоро без шоколаду та мигдального крему
Пандоро наріжте невеликими шматочками і покладіть в миску з ромом.
Розминайте пальцями і формуйте багато кульок.
Розтопіть шоколад в бей-марі і розкачайте в кульки, щоб вони рівномірно покрилися шоколадом.
Мигдаль наріжте скибочками і підсмажте на сковороді на повільному вогні, поки вони не пофарбуються.
Помістіть кульки пандоро в пластівці мигдалю.
Дайте їм охолонути на підносі при кімнатній температурі і подайте їх.
