Як приготувати сковороду, приготовану на сковороді, рецепт приготування в ароматизованому вершковому маслі, який докладно описує два етапи, необхідні для приготування.
Інгредієнти на 4 порції
- 6 столових ложок сухого марсала
- 6 ложок рідкої вершки
- 2 скибочки вареної шинки масою близько 220 г кожна
- 40 гр вершкового масла
Як зробити з вареної марсали шинку
Очистіть шматочки вареної шинки від жиру і розділіть їх на дві частини, слідуючи напрямку ширини.
Розтопіть вершкове масло у великій каструлі і викладіть на нього шматочки вареної шинки, варіть на середньому вогні близько хвилини з кожної сторони.
Марсалу та вершки розподіліть по порожніх місцях і варіть ще 4 хвилини, помішуючи, поки не вийде потрібна щільність соусу.
