Як зробити омлет з квітами кабачків, рецепт омлету, який готується дуже легко з яйцями та сиром пармезан, інших інгредієнтів не потрібно.
Інгредієнти на 2 порції
- 1 столова ложка тертого пармезану
- 25 гр вершкового масла
- 6 квіток кабачків
- 3 яйця
- сіль
Як приготувати омлет з квітами кабачків
Вийміть стебло з квіток кабачка, потім промийте їх під проточною водопровідною водою, потім злийте їх і отримайте по 5 штук з кожного.
Яйця збийте в мисці потрібного розміру, додайте пармезан і квіти кабачків, добре перемішайте і вилийте все в підготовлену на вогні сковороду з розтопленим маслом, яке піниться під жвавим полум'ям.
Готуйте з обох боків, перевернувши на півдорозі приготування за допомогою тарілки, візуально оцініть правильний ступінь приготування, кожна сторона омлету повинна почати коричнево, але не горіти, зверніть пильну увагу, подайте ще гарячим.
