Як зробити серед інгредієнтів ірландські фокаччі, рецепти трави з яйцями та панірувальними сухарями, точний опис процесу приготування з часом приготування на сковороді.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 шалота
- 1 чайна ложка подрібненої петрушки
- 1 щіпка чебрецю
- 3 яйця
- 250 г молока
- 100 г панірувальних сухарів
- 20 г вершкового масла
- сіль і перець
- пластівці вершкового масла
Приготування ірландської трави фокаччі
Бланшуйте шалот, потім видаліть тверді частини, а решту дрібно наріжте.
Рекомендовані читання- Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
- Французька закуска з овочами
- Канапе з філе анчоуса
- Курячий салат із селерою та майонезом
- Канапе з лосося та яєчня
Яйця збийте в миску, додайте нарізану шалот, сіль, перець і поступово панірувальні сухарі, молоко, петрушку і чебрець.
Відрегулюйте для отримання сполуки, яка є м'якою і компактною.
На сковороді розтопіть масло і вилийте суміш, добре розрівнюючи її шпателем.
Готуйте на повільному вогні і, як тільки воно підрум’яниться з одного боку, переверніть його догори дном, як омлет, підсмаживши його і з іншого боку.
Коли заготовка буде готова до потрібної точки, розділіть її на клини, відклавши на кожен невеликий лук вершкового масла.
