Як виготовляють гриби та тунця, використовуючи листкове тісто як основу, рецепт маринованої телятини та майонезу з петрушки.
Необхідні інгредієнти
- гр. 50 маринованих грибів
- гр. 50 тунців
- майонез
- 6 vol-au vent
- н. 6 vol auvent з листкового тіста
- гр. 100 дрібно нарізаних телятини
- 1 стакан білого оцту
- часник і петрушка
Приготування об'ємних грибів та телячого тунця
У вузьку ємність покладіть м’ясо маринуватися, накривши його склянкою білого оцту, також додавши кілька зубчиків часнику.
Після шести годин маринування вийняти м’ясо з оцту і злити його.
Рекомендовані читання- Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
- Французька закуска з овочами
- Канапе з філе анчоуса
- Курячий салат із селерою та майонезом
- Канапе з лосося та яєчня
Тим часом подрібніть гриби та тунець, а потім додайте їх до м’яса.
Додайте до суміші майонез і змішайте всі інгредієнти.
Заправте отвори і прикрасьте їх майонезом та петрушкою.
