Як зробити томатну брускетту, рецепт із тунця, маслини без коріння, моцарелла та варена картопля серед небагатьох необхідних інгредієнтів.
Інгредієнти на 4 порції
- майоран
- 200 гр. тунця в олії
- 100 гр. маслинових зелених маслин
- 1 моцарелла
- 4 варених картоплі середнього розміру
- 250 гр. томатної м’якоті
- 1 цибулина
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль
- перець
Рекомендовані читання- Термідор омарів, оригінальний рецепт з соусом
- Фаршировані каракатиці легко зробити на сковороді з білим вином
- Фаршировані анчоуси панірували і смажили
- Підошва Нікоаза: рецепт з лимоном
- Рибне філе на грилі Сан-П'єтро в духовці
Приготування томатної брускетти
Нарізати цибулю і подрібнити її оливковою олією і трохи води, потім додати томатну м’якоть, сіль і перець.
Варіть на середньому вогні 10 хвилин.
Додайте оливки, нарізаний злитий тунець і майоран.
Тим часом нарізати варену картоплю скибочками товщиною близько 1 см, посипати їх підготовленим соусом і нарізаною кубиками моцарелою.
Поставте картоплю в духовку з соусом зверху.
Час, необхідний для розплавлення моцарели, і вони готові.
