Як приготувати хороший соус з безшовними зеленими оливками і помідором з оливковою олією, що є надзвичайною дією, ідеальна заправка для будь-якого типу макаронних виробів.
Інгредієнти на 4 порції
- 4 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 36 маслинових зелених оливок
- 450 гр. томатної м’якоті
- сіль
Як зробити зелений оливковий соус
З’єднайте м’якоть помідорів на сковороді, 2 столові ложки олії і щіпку солі.
Поставте каструлю на плиту з високим вогнем і, часто помішуючи, кип’ятіть близько 10 хвилин.
Тим часом підготуйте оливки, щоб з'єднати їх цілими, потім, не подрібнюючи їх, з помідором протягом останніх 3 хвилин варіння, щоб їх нагріти.
Нарешті зняти з вогню, додати решту оливкової олії та приправити улюблені макарони, добре перемішавши перед подачею на стіл, поки ще гаряча.
