Як приготувати яєчня з анчоусами, рецепт, який потрібно швидко приготувати з малою кількістю інгредієнтів і без додавання солі.
Інгредієнти для однієї людини
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 досить великих філе анчоуса в олії
- 2 яйця
Приготування яєчня з анчоусами
На дно каструлі викладіть оливкову олію і нарізане філе анчоуса.
Нагрівайте на середньому вогні тридцять секунд, потім розбивайте яйця, змушуючи їх акуратно потрапляти всередину.
За допомогою виделки розподіліть шматочки анчоуса навколо кожного яйця, потім дочекайтеся закінчення варіння, поки яєчний білок не загусне і стане білим.
Не додавайте сіль взагалі, оскільки анчоуси вже містять її всередині, і тому в цьому сенсі є ризик перевищення.
