Як яєчня виготовляють в кошику сиру Пармезан, рецепт з вареним горошком і ароматними травами готують на сковороді і подають з помідором черрі в якості прикраси.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 пучок подрібнених свіжих ароматних трав
- вершкове масло
- 100 г відвареного гороху
- 6 яєць
- 100 г тертого сиру пармезан
- 4 помідори черрі
- сіль і перець
Приготування яєць в кошику з пармезаном
Приготуйте по черзі 4 кошики сиру, розподіливши по 2 столові ложки тертого сиру пармезан на дно невеликої антипригарної каструлі.
Поставте його на вогонь і, як тільки сир розтопиться, зніміть його з полум’я, залишивши охолонути, потім перелийте його перевернутою чашкою і дайте повністю охолонути.
Приготуйте ще 3 кошики таким же чином.
Рекомендовані читання- Яєчня: рецепт на сковороді натуральним способом
- Яєчний сир і волоські горіхи
- Грибні яйця з томатним соусом
- Яєчня з вершковими білими спаржею
- Яйця з горохом і беконом: простий рецепт з шрифтиною
У мисці збийте яйця з сіллю, перцем, рештою натертим сиром і подрібненою ароматною зеленню.
На сковороді з антипригарним розтопленням ручку вершкового масла, влити яєчну суміш, додати горошок і варити кілька хвилин, помішуючи і чекаючи, коли яєчня буде готова.
Як тільки це буде зроблено, розділіть їх на 4 кошики сиру і подавайте, прикрасивши кожен 1 помідором чері.
