Як зробити салат з огірків, рецепт, який потрібно швидко приготувати з заправою на основі оливкової олії, оцту, петрушки, солі та перцю.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 свіжих огірка
- 4 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 2 столові ложки оцту
- 1 столова ложка дрібно нарізаної петрушки
- сіль і перець
Як приготувати салат з огірків
Огірки очистіть від шкірки, розріжте їх навпіл уздовж і видаліть насіння, потім наріжте їх тонкими смужками.
Розкладіть підготовлені огірки в невелику салатницю, після чого поставте її в холодильник приблизно на півгодини, накривши тарілкою.
Подаючи салат, збийте в мисці олію, оцет, сіль, щіпку свіжомолотого перцю і петрушки, а потім приправте огірки, ретельно перемішавши їх.
