Рецепт приготування вершкового сиру з ароматними травами і вершками, відмінний як закуска, якщо подається на смажених грінках.
Інгредієнти на 4 порції
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка оцту
- 1 свіжа квітка базиліка
- 100 гр вершків
- 250 гр м'якого трав’яного сиру
Приготування вершкового сиру з ароматними травами
Перш за все збийте вершки, потім з’єднайте на сковороді з низькими краями, сир, олію та оцет, подрібнивши першою виделкою і перемішавши все з великою кількістю енергії, щоб отримати кремове і м’яке ціле, до якого можна включити крем.
У цей момент отриману суміш помістіть у відповідну ємність для подачі на стіл, надавши їй форму купола і гарніруючи базиліком.
Вершковий сир з ароматними травами відмінно подається в якості закуски, супроводжується підсмаженим хлібом або сухарями з некрупу.
Якщо сир, який вже містить ароматичні трави, відсутній, його можна приготувати просто самостійно, взявши нейтральний сир і змішавши трави, до яких можна віднести, наприклад, петрушку, базилік, м'яту і цибулю або сомку.
