Як приготувати варений соус з шинки, який слід використовувати як соус для приправ для макаронних виробів, інгредієнти та докладний посібник для приготування цього рецепту.
Інгредієнти для 4 осіб
- 250 гр. рідкої сметани
- 2 скибочки 100 г вареної шинки.
- 40 гр. вершкового масла
- 2 столові ложки тертого сиру пармезан
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
Приготування соусу з шинки для макаронних виробів
Варіть крем на сковороді середнього розміру з високими краями, щоб уникнути його переливання.
Тим часом наріжте скибочки вареної шинки на довгі вузькі філе, щоб додати до вершків, продовжуючи готувати, поки кількість вершків не зменшиться приблизно до половини.
Зняти з вогню, додати вершкове масло, пармезан і петрушку, помішуючи, поки перші два не розплавляться повністю.
Якщо макарони ще не приготовані, тримайте приготовлений соус з шинки теплим, залишаючи його в каструлі на слабкому вогні і накривши кришкою.
Злийте макарони, покладіть все в миску і перемішайте, добре перемішавши перед подачею.
