Як приготувати салат з брокколі та томатів, рецепт приправлений соусом на основі олії, оцтом і нарізаним часником.
Інгредієнти для 4 осіб
- сіль
- 2 брокколі
- 2 салатних помідора
- 1 скибочка часнику
- 6 столових ложок олії
- 2 столові ложки оцту
Приготування вареного салату з брокколі та томатів
Готуйте брокколі на сковороді з літром підсоленої води з ложкою грубої кухонної солі, тим часом помийте і обсушіть помідори, наріжте їх скибочками і розкладіть на великій тарілці, щоб центральна частина залишалася вільною.
Приготуйте соус до приправи, змішавши разом подрібнений часник, олію, оцет і щіпку солі.
Злийте брокколі і остудіть їх холодною водою, щоб перестати готувати, після того, як висушіть їх кухонним рушником і помістіть у вільний простір, що залишився в центрі тарілки, полийте все соусом і негайно подайте.
