Як приготувати оладки для тріски, обсмажуючи тісто, отримане змішуванням риби, вже замоченої та відвареної у воді та молоці, змішаному з майонезом, до панірування з яйцем і сухарями.
Інгредієнти для 4 осіб
- 300 г вже замоченої тріски
- 1/2 літра води
- 1/2 літра молока
- 2 столові ложки майонезу
- 1 яйце
- панірувальні сухарі
- насінне масло для смаження
Як приготувати млинці з тріски та майонезу
Зварити тріску, попередньо замочену і позбавлену шкіри, у воді та молоці.
Злийте його, подрібніть і змішайте з майонезом.
З отриманого тіста зробіть фрикадельки, запечіть їх яйцем і панірувальними сухарями і обсмажте на сковороді з насінням олії.
Рекомендовані читання- Термідор омарів, оригінальний рецепт з соусом
- Фаршировані каракатиці легко зробити на сковороді з білим вином
- Фаршировані анчоуси панірували і смажили
- Підошва Нікоаза: рецепт з лимоном
- Рибне філе на грилі Сан-П'єтро в духовці
Злийте млинці на паперові рушники і подайте негайно.
