Як приготувати гарну курку з зеленими оливками, рецепт з усіма необхідними інгредієнтами, спосіб приготування і час готування на сковороді.
Інгредієнти 4 чол
- курка близько 1 кг.
- 1 цибулина
- 1 ребро селери
- 1 морква
- півсклянки білого вина
- 100 гр. маслинових зелених маслин
- відвар
- оливкова олія
- сіль і перець
Як приготувати курку з оливками
Вимийте, обсушіть і наріжте курку на десяток шматочків.
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини готують при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
Цибулю, селеру і моркву подрібніть, додайте олію і обсмажте шматочки курки.
Коли вони добре пофарбуються, додайте півсклянки білого вина і дайте йому випаруватися.
Після додайте корінні зелені оливки, сіль і перець.
Поливаємо гарячим бульйоном і варимо близько 40 хвилин.
З тією ж процедурою ви також можете готувати кролика, з маслинами або без.
