Як приготувати і подати курячі кактуси з беконом, оригінальний тосканський рецепт, підготовка з очищеними помідорами та час готування на сковороді.
Інгредієнти 4 чол
- курка близько 1 кг
- 100 гр. бекону
- півсклянки білого вина
- 200 гр очищених помідорів
- 1 цибулина
- сіль і перець
Як приготувати курячі какаті з беконом
Вимийте, обсушіть, наріжте курку приблизно на 12 частин і обсмажте їх на сковороді з беконом.
Коли вони добре пофарбуються, додайте півсклянки білого вина і дайте йому випаруватися.
Після додайте подрібнені очищені помідори і нарізану цибулю, коричневу в окремій сковороді, з невеликою кількістю олії.
Приправити сіллю і перцем і варити кришкою близько 40 хвилин. Якщо він стане занадто сухим, додайте трохи гарячого бульйону.
